Os ingredientes podem causar problemas à sua saúde que não compensam os minutos de prazer proporcionados.
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O cérebro humano evoluiu em uma época de escassez de alimentos, por isso favorece o consumo de comidas altamente calóricas. Um Big Mac contém 540 kcal e eleva o açúcar no sangue de maneira rápida.
Todo junk food dispara o sistema de recompensas do cérebro. Isso aumenta a produção do hormônio dopamina, o que nos proporciona a sensação de prazer. Este processo é similar ao que acontece com a cocaína e contribui para a compulsão diante do prato.
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Você sabia que o Big Mac contém elevados níveis de frutose de xarope de milho e sódio? Estes ingredientes são viciantes e fazem o corpo exigir cada vez mais de seu consumo, o que leva à obesidade e problemas no coração.
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Um Big Mac contém 970 miligramas de sódio. Este montante provoca a desidratação do corpo. Com sintomas similares aos provocados pela fome, o excesso de sódio engana o organismo, que age para que você consuma mais sanduíches.
Esta quantidade de sódio faz com que os rins tenham dificuldades em eliminar o sal. Esta overdose de sódio faz com que o coração trabalhe acelerado para bombear o sangue nas veias. Isso aumenta a pressão sanguínea e pode levar a um infarto.
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Ainda sente fome depois de comer um Big Mac? Isso acontece porque você perdeu o controle sobre o nível de açúcar no sangue, que provoca o desejo de comer mais. Quando consumimos alimentos altamente calóricos, a resposta da insulina faz com que a glicose caia, fazendo com que você deseje comer mais.
A frutose proveniente do xarope de milho presente no pão do sanduíche é rapidamente absorvida pelo trato intestinal, provocando picos de insulina e uma “falsa” fome.
60 min. Normalmente, o corpo leva de 24 a 72 horas para digerir por completo um alimento. Entretanto, hambúrgueres levam mais tempo, pelo fato de serem gordurosos. Por este motivo, um Big Mac pode levar até três dias para ser digerido.
A gordura trans leva até 51 dias para ser digerida. E um Big Mac contém 1,5 gramas de gordura trans. Diferentes estudos já provaram que gorduras trans estão ligadas a doenças do coração, obesidade, diabetes e alguns tipos de câncer.
A conclusão é que, se quiser degustar um Big Mac, faça-o com moderação, muito ocasionalmente.
Fonte: fastfoodmenuprice
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